Home พากิน คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

4 second read
0
0
240

เมนูอัลมอนด์สูตรนี้เป็นขนมหวานเหมาะสำหรับคนกลัวอ้วนนั่นคือ คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง (Gluten-Free Cookies) สูตรนี้เป็นคุกกี้ช็อกโกแลต ใช้กากอัลมอนด์แทนแป้ง ผสมความหวานจากกล้วยหอม ทำเสร็จแบ่งให้คนพิเศษกินอร่อย ๆ ไปพร้อมกันได้เลย

ส่วนผสม คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง (สูตรนี้ทำได้ 14 ชิ้น)

• กล้วยหอมสุกงอมลูกใหญ่ 1 ลูก
• ไข่ไก่ (เบอร์ 0) จำนวน 1 ฟอง
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
• กากอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• อัลมอนด์สไลซ์ หรือถั่วอื่น ๆ ตามชอบ (โรยหน้า)

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

1. เปิดเตาอบใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. บดกล้วยหอมด้วยส้อมให้เละ ใส่ไข่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนไม่เห็นไข่เป็นลิ่ม ๆ
3. ใส่น้ำมันมะพร้าว เกลือป่น น้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ กากอัลมอนด์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
4. นำช้อนกินข้าวตักส่วนผสมหยอดลงบนแผ่นรองอบ ทิ้งระยะให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว โรยอัลมอนด์สไลซ์หรือถั่วชนิดอื่นตามใจชอบ
5. นำเข้าอบเป็นเวลา 20-25 นาที นำออกมาพักนอกเตา ตักคุกกี้เรียงบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่กล่องได้นาน 1 สัปดาห์

ขอบคุณสูตรจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In พากิน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ชำระหนี้สงฆ์ให้ถูกวิธี ช่วยปลดหนี้สิน โรคเวรโรคกรรมจะหายขาด

แนะนำ..การชำระหนี้สงฆ์ให้ถูกวิธี ช่วยปลดหนี้สิน โรคเวรโ … …